Hola! hoy os traigo una receta de lo más sabrosa y sencilla de hacer.
Necesitamos:
-tofu
-calabaza
-brócoli
-salsa de soja
No os alarméis, ya sé que no he puesto cantidades. Yo hecho a partes iguales de tofu, calabaza y brócoli, y un chorrito de soja.
1. Se pone en una sartén un chorrito de aceite, no mucho, lo justo para que no se pegue. Se escurre bien el tofu y lo cortamos a tacos groseros.
2. Si la verdura no es congelada, cortamos también la calabaza a tacos y el brócoli en ramitas. Si es congelada, reservamos.
3. Una vez que veamos el tofu dorado por todos los lados de los tacos, echamos a la sartén la verdura a que se fría.
4. Cuando ya esté prácticamente en su punto, salamos y echamos el chorrito de salsa de soja.
Y voila!!
tiene buena pinta
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